蔬苗脆溜鯛魚酥

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食譜號 726747 閱讀 283次 收藏 0次三级黃色

簡介
輕松簡單魚片料理
材料

鯛魚肉 1公斤,青蔬菜 10兩,海苔 2大張,苜蓿芽 4兩,番茄醬、、、許 1大匙,沙拉醬 4大匙,花生醬 2大匙,面粉 半斤, 2顆,鹽 少許,古月粉 少許,米酒 少許,糖 少許

做法

三级黃色1、將鯛魚內切成5-6公分長,先以鹽、古月粉、糖、米酒淹泡半小時備用

三级黃色2、面粉、雞蛋打成面煳,魚內沾面粉煳油炸到金黃色備用

三级黃色3、將蔬菜做底入苜蓿芽、沙拉醬,放入炸好魚條以海苔捆上排上盤即可。

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