簡單易做的冰醉雞(心、胗、翅)、冰醉蝦

簡單易做的冰醉雞(心、胗、翅)、冰醉蝦

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食譜號 632993 閱讀 1454次 收藏 0次三级黃色

簡介
我很喜歡吃醉雞,因為它的香醇,因為它的冰涼,因為它皮Q或脆....在很多很多年前,我曾跟著報上的食譜做了一次,覺得真是美味到不行,而且成品也是一下就被大伙吃光光了。 但那一次的成品吃光后,食譜卻被我順手一丟,找也找不到。 目前這款冰醉雞食譜,是安安十年前認識的拼友WAWA分享的,簡單易做,同樣湯汁,可以加入多變的食材,因此~每一年夏天我都會做個幾次解解嘗。
材料
1-2瓶 蝦油1瓶 適量 適量 米酒適量 花椒適量 去骨雞腿1-2支 雞翅6支 雞心適量 雞胗適量 適量
做法