【白菜豆腐湯】簡單好吃才是硬道理

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簡介
這道白菜豆腐湯,制作非常簡單,可以說零失敗。口感鮮美,營養價值也高。非常適合現在這個干燥的季節食用。 大白菜含有大量的粗纖維,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便干燥,促進排便,稀釋腸道毒素,既能治療便秘,又有助于營養吸收。其味道清爽,開胃健脾,富含蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,常食有助于增強機體免疫功能,對減肥健美也有幫助。 豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養者食用。
材料

白菜葉適量、鹵水豆腐1小塊、香蔥適量、粉絲適量。

做法

三级黃色第一步:準備食材。白菜葉適量、鹵水豆腐1小塊、香蔥適量、粉絲適量。

第二步:將白菜葉切成塊、豆腐切塊、香蔥切末、粉絲泡軟備用。

三级黃色第三步:鍋中倒入適量的水,大火燒開后,將白菜葉、豆腐、粉絲放入鍋中。(最好用砂鍋來燉)

三级黃色第四步:待鍋中再次煮開后,轉小火燉2分鐘,然后放入1小勺鹽調味。關火后再淋少許香油,撒少許香蔥碎即可。

小訣竅

大家在烹飪這道菜的時候,有什么問題都可以加微信 “leyou517”問詢。我會一一認真回答。