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三级黃色

法式吐司配芒果冰淇淋

三级黃色

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简介
面包机一键式直接法做吐司,虽然非常方便,但吐司老化得比较快,那么老化了的吐司变得干硬,口感不好的时候,我们用它来做法式吐司就最合适啦!吐司片经过蛋液的浸泡,再两面煎一下,原来干硬的吐司片就变得松软美味,非常好吃。这种做法是我最喜欢的吐司吃法,特别现在是夏天,面包室温保存时间不长,但家里人少消耗得慢,所以,我都是切片后放进保鲜盒,放冰箱冷藏,再用来做这种法式吐司当早餐,方便又美味。 今天在煎好的法式吐司上面放上蔓越莓、芒果肉,再放些挖成小球的芒果冰淇淋,最后撒些玉米脆片,太好吃啦!
材料

芒果冰淇淋材料】:芒果2个取肉200克,淡奶油200克,牛奶三级黃色150克,白糖25克,(冰淇淋内桶放进-18度的冰箱冷冻室冷冻16小时,芒果,淡奶油,纯牛奶也是在冰箱冷藏的)

吐司材料】: 高粉300克,鸡蛋2个,牛奶103克,酵母3克,白糖38克,盐3克,黄油25克

法式吐司配芒果冰淇淋】面包机吐司1片,鸡蛋1个,芒果1个,芒果冰淇淋适量,蔓越莓玉米脆皮适量

做法

【芒果冰淇淋的做法】

三级黃色1、芒果取果肉200克;

2、芒果肉、牛奶、糖、淡奶油全部放进搅拌机;

三级黃色3、搅拌十几秒即可;

三级黃色4、取出冷冻好的冰淇淋内桶,装上底座变速器,把冰淇淋内桶装入面包机中,装上搅拌叶;

5、开动面包机,让冰淇淋内桶的搅拌叶转动起来,倒入芒果奶液;

6、盖上盖子,两个和面程序30分钟搅拌;

三级黃色7、做好的芒果冰淇淋;

8、装入保鲜盒,放冰箱冷冻后挖球。

【蛋奶吐司的做法】

1、牛奶、鸡蛋倒入面包机内桶,对角放糖、盐,放奶粉;

三级黃色2、放高粉,上面放酵母;

3、1个15分钟的和面程序结束,放入软化黄油;

三级黃色4、开启“和风面包”程序,一键式完成。

三级黃色【法式吐司配芒果冰淇淋的做法】

1、准备材料;

三级黃色2、吐司片对半切开;

三级黃色3、鸡蛋打散成蛋液装入盘中,放进吐司片,两面蘸上蛋液;

三级黃色4、平底锅刷一次薄油,放入蘸了蛋液的吐司片;

三级黃色5、煎至两面金黄即可;

6、煎好的吐司片上面铺上芒果丁和蔓越莓;

7、芒果冰淇淋挖小球;

8、把冰淇淋球放在吐司上面,撒上玉米脆皮即可开吃。

小诀窍

三级黃色刚做好的芒果冰淇淋是软质的冰淇淋,可以用勺子盛来吃,要挖球的话,就要先装入保鲜盒,冷冻至硬后才挖球。